ヒマラヤン猫の特徴は、炎のようなポイントカラーです。ヒマラヤン猫は1930年代頃に登場し、イギリスとアメリカでほぼ同時に飼育されました。 1950 年代まで認識されていませんでしたが、数世代にわたる選択を経て、現在の形に進化しました。ペルシャ猫の優しさ、魅力、反応の良さと、シャム猫の知性と優しさを兼ね備えています。
ヒマラヤン猫は人工的に繁殖された長毛の猫です。 1934年、スウェーデンの遺伝学者がシャム猫、メインクーン猫、ペルシャ猫を交配しましたが、目立った成果は得られませんでした。その後、イギリスのブリーダーとアメリカのハーバード大学の研究者が研究を続け、ついに長い毛とシャム斑点、そして中程度の体型を持つ品種を育成しました。ヒマラヤン猫は、継続的な改良を経て、最終的に現在の姿になりました。